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Territori e dieta mediterranea

La rassegna di quest’anno mira a presentare la cucina italiana con particolare riferimento alle proprie radici tradizionali e al riconosciuto ruolo della Dieta Mediterranea per la tutela della salute, nel quadro di uno stile di vita sano, equilibrato e sostenibile.

Accanto agli aspetti legati alla salute e alla sostenibilità verrà data enfasi al tema delle tradizioni, in sinergia con il programma del Turismo delle Radici che mira a porre in rilievo il ruolo che le nostre comunità all’estero hanno dato alla diffusione del patrimonio agro-alimentare italiano nel mondo.

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Consolato Generale d’Italia

Dante Alighieri Genève

Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale

Crédit photographique: Vertumne, Giuseppe Arcimboldo, huile sur toile, 1590. Licence creative commons